중국 보이차 효능 숙취, 다이어트에 좋다네요

최근 코로나가 지나가면서 술자리도 많아지고, 올해 다이어트를 목표로 설정하다 보니 중국 보이차에 대해 관심을 가지게 되었습니다. 더욱이 지인이 보이차를 선물로 주어서 선물 받은 보이차가 어디에 좋은지, 어떻게 먹는지 확인하게 되었고, 최근에는 운동과 더불어 매일 커피 대신 보이차를 먹으면서 건강을 위해 매일 마셔야겠다는 생각을 하게되었습니다. 그래서 많은 분들이 보이차 들어는 보셨겠지만 어떤 효능이 있는지 정확히 모르실거 같아 이렇게 공유하고자 합니다.

중국 보이차

1. 보이차란?

보이차( 普洱茶, 병음 pǔ'ěr chá 푸얼차)는 중국 운남성 남부 지방에서 생산된 발효차이며, 미생물로 발효한 후발효차 또는 흑차에 속하고 독특한 향과 색을 가지고 있습니다.

운남성 보이차만이 진짜 보이차로 인정받아 '운남보이차'로 불리기도 하며, 처음에는 중국 소수 민족이 마시다가 효능을 인정받아 본토까지 알려지고 황실에 올리는 공차로 인정받으면서 양귀비와 서태후가 즐겨 마셨다고도 합니다.

보이차는 중국 3대 명차로 불리며, 발효기간에 따라 오래될수록 부드러운 향이나고 유익균들이 많아져서 품질이 좋은차들은 가격이 상당히 고가라고 합니다.

※ 중국 3대 명차
① 운남성의 보이차(普?茶, 푸얼차)
② 중국 녹차의 대명사로 구수한 맛이 일품인 용정차(龍井茶, 롱징차)
③ 세계 3대 홍차로 꼽히는 기문홍차(祁門紅茶, 치먼홍차)

 

2. 보이차 효능

1) 다이어트, 소화기능개선, 변비 예방

 보이차에 풍부하게 포함된 갈산 성분이 지방이 쌓이는것을 방지해주고, 지방 분해 효과가 있습니다. 추가 따뜻한 성질을 가지고 있어 배를 따뜻하게 해주고 카테킨 성분은 장운동을 활성화해 변비 및 노폐물 배출에 도움이 된다고 합니다.
2) 숙취 해소 

 알코올이 체내 축척되는 것을 억제하고 이뇨작용 도와 숙취를 완화하고 해소하는데 효과적이라고 합니다.
3) 혈관 질환 예방

 카테킨 성분은 콜레스테롤 수치 완화에도 도움을 주며 관상동맥질환 및 동맥경화 위험도를 줄이며, 비타민 /미네랄이 풍부하여 혈액 순환을 촉진한다고 합니다

4) 활력 증가

 카페인 성분이 포함되어있어 에너지를 증가키시고, 집중력을 높여줍니다.

5) 항암 효과 및 살균 작용

 항산화 성분이 암세포, 악성종양 발생을 예방하고, 소염 효능도 있어 체내의 세균을 제거하는데 도움되고, 구강의 세균을 제거하는데도 도움이 된다고 합니다.

6) 스트레스 감소 및 불면증 개선

보이차에 함유된 테아닌 성분과 GABA라는 성분이 스트레스를 감소시키고, 뇌에서 멜라토닌 생성을 늘려 불면증에 도움이된다고 합니다.

7) 당뇨 예방에 도움

식후 보이차를 마시면 높아진 혈당을 낮춰주는 효능이 있어 혈당관리에 도움이 됩니다.

3. 부작용

보이차는 카페인이 함유되어있어 카페인에 민감하다면 주의해야하고, 철분 흡수를 방해하기때문에 임산부나 칼슘 영양제를 먹고있는 사람은 피하는것이 좋습니다. 너무 많이 마실경우 위경련이나 설사가 생기기때문에 적당히 마셔야합니다.

카페인이 함유되어 있어 하루 1L 미만으로 마시는 것을 권장한다고 합니다.

4. 보이차 마시는 방법

1) 다관에 2g~3g 뜯어서 넣고 100도 끓는물을 부었다가 바로 따라 버립니다. 세차의 의미로 먼지, 이물질을 제거하여 차의 맛과 향을 부드럽게 합니다.

2) 다관에 뜨거운 물을부어 1분 정도 우려내어 마시면 되고, 2번째부터는 점점 시간을 늘려서 우려내고, 10번까지도 우려내서 마실수 있다고 합니다. 

직장을 다니시는 분들을 다관을 이용하기는 어려울것으로 저는 텀블러에 3g 정도를 뜯어서 넣고 정수기에서 뜨거운물을 받아서 세차후 우려내서 마시고 있습니다. 이렇게 해도 티백보다는 맛과 향이 다르니 한번씩 해보시길 권해드립니다.

5. 보관법

습도가 높지 않고 직사광선을 피해 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관해야 곰팡이가 피지않고 잘 보관할수 있습니다. 추가 음식옆에 보관하면 냄새가 밸수 있으니 지양해야합니다. 

보이차, 출처 쿠팡

 

6. 마무리

보이차의 효능을 찾다보니 현대인의 성인병에는 무슨 만병통치약처럼 보여서 약간의 의문도 생기지만 그래도 보이차의 효능에 대해서는 오래동안 얘기되어왔고, 저도 아직 일주일밖에 되지 않았지만 커피 대신 먹고있는데 플라시보 효과도 있겠지만 확실히 편안한 느낌은 있습니다. 아마 효능이 없다라고 얘기되는것은 가짜가 있다고 하니 그래서 인듯하고 꾸준히 드시는 분들은 주변에 다 좋다라고 하니 저도 운동하면서 커피 대신으로 마셔볼까합니다. 중국 주재 출신의 지인은 쿠팡에서 적당한 가격대(2~3만)대에 구매한다고 하니 참고하시면 될듯합니다. 

참조 : https://link.coupang.com/a/JygXi

대익차 보이숙차 7572(2101)